I consigli del Pescatore Gourmet
Categoria: Il consigli del Pescatore Gourmet
Il consigli del Pescatore Gourmet
Dal pescato...alla buona tavola!
Con il "Pescatore Gourmet", Capt.Martelli si propone con una nuova idea, con una nuova formula richiesta dai suoi amici, dedicata al pesce appena pescato e consumato freschissimo. Con questa iniziativa, senza enfasi, il "Pescatore Gourmet" pubblicherà di volta in volta, una serie di ricette e video-ricette specifiche sul pesce, sui molluschi o sui crostacei, in modo rivisitato o personalizzato. Il "Pescatore Gourmet" si propone come un punto di incontro, tra la cucina amatoriale di alta qualità e la cucina professionale, vicina alle attuali proposte di alcuni Chef Stellati.
Per ampliare il bagaglio culturale di tale opera, Capt. Francesco Martelli, giornalista, scrittore e pescatore professionista, si avvale, della prestigiosa collaborazione del noto Chef fiorentino Luca Cai, noto personaggio del settore enogastronomico. Alcuni piatti comuni su come si cucina il pesce, saranno rivisitati e personalizzati in family, arrichendo gli stessi con una buona dose di buon gusto e di creatività.
Il Garibaldi Innamorato - seconda parte 2019
Categoria: Dove mangiare
Capt. Martelli, è tornato a visitare un famoso ristorantino: Il Garibaldi Innamorato, ubicato nell'omonima via, nel Centro Storico a Piombino(LI), noto per le sue specialità riservate al pesce e...dintorni! Lo Chef che prepara certe delizie, Roberto Filippeschi, detto "Pippo", ci spiegherà alcune...
Taverna dei Boncompagni
Categoria: Dove mangiare
Nel Centro Storico, nei pressi del Comune di Piombino, c'è un ristorantino dotato di moltissime recensioni a 5 Stelle: La "Taverna dei Boncompagni". Condotto dai simpaticissimi Chef Simone Salerno e Andrea Cinelli, questo punto di ristoro ricco di risorse nei suoi piatti a base di pesce, si...
La Cambusa
Categoria: Dove mangiare
Il ristorante con servizio Bar "La Cambusa", è situato nel cuore del Porto Turistico, Marina di Salivoli Piombino(LI), ed il suo titolare Francesco Menicagli, un giovane promettente in cucina, offre piatti a base di pesce freschissimo cucinato in modo casalingo da uno Staff di cuochi esperti....
Al Baccanale
Categoria: Dove mangiare
Originario di Castelfranco Veneto, Ivano Lovisetto è uno Chef giovane, ma già di grande esperienza, conseguita con successi crescenti, nel settore della moderna enogastronomia. E' titolare del ristorante "Al Baccanale" situato nel Centro Storico di Piombino e la sua filosafia è quella di...
Il Garibaldi Innamorato
Categoria: Dove mangiare
Nel cuore del Centro Storico di Piombino, c'è un ristorantino affermatissimo, noto nel settore enogastronomico, locale e...non solo! Il Garibaldi Innamorato. Questo punto di ristoro, ha avuto molte recensioni al Top e riconoscimenti pregevoli a livello nazionale, con piatti tipici
Leggi tutto: Il Garibaldi InnamoratoHotel Esperia Un mare di vacanze
Categoria: Dove dormire
L’Hotel Esperia, ha una vista mozzafiato, unica nel suo genere, le sue terrazze a contatto con il mare cristallino, con lo scenario fantastico dell’Isola D’Elba, Montecristo e Corsica, invitano ad una vacanza spensierata, salutare, per vivere momenti indimenticabili. Ottimo il comfort offerto ed...
Hotel Esperia
Categoria: Dove dormire
Hotel Esperia I consigli di Capt. Martelli - Dove dormire - Dedicato a chi desidera uno o più pernottamenti, in attesa di imbarcarsi col Capt. Martelli in pesca, l'Hotel Esperia, si trova a poche centinaia di metri dal Porto Turistico Marina di Salivoli - Piombino(LI). Questo Albergo, propone una...
Le ricette di Capt. Martelli
Categoria: Le ricette
Le ricette di Capt. Martelli, espresse sia in forma letteraria che in video, rappresentano uno dei tanti punti di riferimento per chi desidera cimentarsi con la cucina casalinga riservata al pesce...appena pescato e mangiato! Naturalmente, i piatti del Capitano, rivisitati e personalizzati...